Ein Wein voller Frische mit köstlichen Aromen 
Rebsorte
Aligoté
Die Weinrebe
Dieser alte Rebstock, der 1955 gepflanzt wurde und sehr geringe Erträge liefert, verleiht diesem Wein eine schöne Struktur.
Weinherstellung und Reifung
Im Eichenfass vinifiziert 
Speisen- und Weinbegleitung
Aligoté ist der Inbegriff des Aperitifweins im Burgund! Er passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern oder sogar frischem Ziegenkäse.